8.6.2013.Bryndzové halušky III.

V dňoch 7.-9. júna 2013 sa konali v Amfiteátri v Nových Zámkoch „Zámocké Country“ za účasti 16 kapiel. Boli sme oslovení usporiadateľmi, aby sme tohoročné už tradičné III. Haluškové hody uskutočnili v Amfiteátri.

Dňa 8.7.2013 v čase od 16:00 do 22:00 hod. Občianske združenie „Za troma mostami“ uskutočnilo výdaj bryndzových halušiek z dodávky surovín od generálneho sponzora „Bryndziareň a syráreň, s.r.o Zvolenská Slatina“ a „ Mlyn Pohronský Ruskov a. s na Amfiteátri v Nových Zámkoch. Výroba jednohubiek sa uskutočnila so surovín „COOP Jednota“. Centrálny register výdaja halušiek registruje 311 porcii. „Bokom“ sa odhaduje asi 100 porcii.

Pre zaujímavosť uvádzame, že na uskutočnenie tohto zámeru bolo použitých 30 kg zemiakov, 60 kg múky, 20 kg slaniny, 30 kg bryndze,  20 l kyslej smotany, 20 l žinčice. Boli k dispozícii tri druhy bryndzových nátierok a cez 10 kg jedno hubiek. Výrobky Zvolenskej Slatiny boli vyrobené z ovčieho mlieka podojeného v máji.